Aslimalang.com

Bahan 1 : Udang

• Udang 5 ekor
• Lemon secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Caranya :

1. Bersihkan udang dari kepala, kulit dan kakinya. Sisakan ekornya dan bersihkan
2. Lumuri dengan perasan lemon, garam dan merica
3. Diamkan sekitar 15 menit
4. Goreng sebentar hingga kecoklatan

Bahan 2 : Pure Kentang

• Paprika merah, kuning dan hijau 50 gram
• Wortel 50 gram
• Kentang 200 gram
• Cream 200 cc
• Bawang putih 3 siung
• Minyak goreng secukupnya

Caranya :

1. Potong dadu kecil paprika dan wortel
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak
3. Masukkan potongan paprika dan wortel, tumis hingga wangi
4. Rebus kentang hingga matang, buang kulitnya lalu hancurkan hingga lembut
5. Masukkan tumis sayuran dan cream kedalam adonan kentang, aduk rata

Bahan 3 : Saus udang

• Bawang merah 15 gram
• Bawang putih 7 gram
• Bawang Bombay 15 gram
• Cream 100 ml
• Air kaldu 200 ml
• Arak putih 100 ml
• Mentega 10 gram
• Lemon secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Caranya :

1. Cincang bawang merah dan bawang putih serta bawang Bombay
2. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi
3. Tambahkan cream dan air kaldu, aduk
4. Masukkan arak putih , aduk hingga kental
5. Tambahkan potongan mentega satu persatu
6. Masukkan lemon, garam dan merica

Keberadaan Univeristas Islam Malang diawali oleh adanya keinginan semangat dan gagasan para tokoh masyarakat, ulama dan cendekiawan muslim dikalangan Nahdlatul Ulama di kota Malang, Untuk mendirikan suatu Perguruan Tinggi Islam yang besar, berkualitas dan mandiri.

Untuk mewujudkan cita-cita tersebut, pada tanggal 27 Maret 1981 berdirilah Yayasan Sunan Giri (sekarang berubah menjadi Yayasan Universitas Islam Malang) yang berkedudukan di Jalan MT. Haryono 193 Malang.

Universitas Islam Malang yang lebih dikenal dengan UNISMA, berdirinya Universitas ini dipelopori oleh para Sarjana Muslim yang berhaluan Ahlussunnah wal Jama’ah. Para Sarjana Muslim tersebut kemudian sepakat Untuk merealisasikan amanat tersebut dengan membentuk Panitian Sembilan yang bertugas menangani konsep dan bentuk teknis dalam rencana pendirian suatu Perguruan Tinggi.

Sebagai cikal bakal berdirinya Unisma adalah Fakultas Tarbiyah yang mengalami sejarah panjang sebelum menjadi salah satu fakultasnya. Terbentuknya Fakultas Tarbiyah ini diawali dengan berdirinya akademi Pendidikan Ilmu dan Agama Islam (APIA) yang selanjutnya berubah menjadi fakultas Tarbiyah Watta’lim (FTT) Universitas Nahdlatul Ulama (UNU).

Hal ini dikukuhkan dengan SK. Menteri Agama RI nomor : 16/1963 tanggal 12 Januari 1963 yang menyatakan Ijasah Sarjana Muda FTT UNU Malang diakui sama dengan Ijasah Sarjana Muda Institut Agama Islam Negeri. Pada tahun 1968 nama UNU Malang diubah menjadi UNSURI Jawa Timur dan berkedudukan di Surabaya dan memiliki beberapa fakultas yang ada di Malang, antara lain Fakultas Tarbiyah, Fakultas Pertanian, Fakultas Hukum dan Pengetahuan Masyarakat. Pada tahun 1971 Fakultas Tarbiyah Wata’lim (UNU) berubah menjadi Fakultas Tarbiyah UNSURI.

Ketika Yayasan Universitas Islam Sunan Giri Malang berdiri, maka Fakultas Tarbiyah dan Fakultas Pertanian UNSURI bergabung menjadi salah satu fakultas di Universitas Islam Malang.

Sejak tanggal 7 Oktober 1983 UNISMA mendapat status TErdaftrar Untuk program pendidikan Sarjana Muda dengan SK. Mendikbud RI no 0425/1983 Untuk Fakultas hukum (Jurusan KEperdataan, Pidana dan Administrasi Negara), Fakultas PErtanian(jurusam Budidaya PErtaniuan, Sosial Ekonomi PErtanian), Fakultas Peternakan (jurusan Produksi Ternak), Fakultas Teknik (Jurusan Sipil, mesindan elektro), fakultas ekonomi (jurusan manajamen dan akuntansi), Fakultas kehuruan Ilmu Pendidikan (Jurusan pendidikan Bahasa dan satra Indonesia serta Pendidikan Matematika),

Fakultas Ilmu Administrasi pada 27 Maret 1983 ini mulai beroperasi dengan jurusan Administrasi Negara dan Administrasi Niaga.

Sejak Yayasan Universitas Islam Malang berdiri hanya mempunyai satu bidang garapan yaitu bidang pendidikan, namun hingga menginjak usianya yg ke 20, mengalami perkembangan yang cukup pesat, ditandai dengan Yayasan Universitas Islam Malang telah mampu mengembangkan bukan hanya dalam bidang pendidikan saja melainkan juga sektor-sektor diluar pendidikan antara lain :

1. Rumah Sakit Universitas Islam Malang
2. Laboratorium Ahlussunnah wal Jama’ah dan Pondok Pesantren Ainul Yaqin
3. Kerjasama Lembaga Penelitian Universitas ISlam Malang dengan Departemen Kehutanan dan Perkebunan RI.
4. Kerjasama Fakultas Teknik dengan BPPT
5. Dibukanya beberapa program Pasca Sarjana (S-2)
6. Berdirinya Gedung Aswaja Centre
7. Kerjasama dengan “Department of Food Science and Technology of Agriculture, Kyushu Universitas Fukuoka Japan” dan Department of Microbiology Universitas of Delhi South Campus, New Delhi India
8. Kerjasama dengan “The Association Overseas Technological Scholarship (AOTS), sub divisi Business Forum”

“Welcome to the Malangkuçeçwara School of Economics (MCE). It is the first college with a beautiful garden and park in Malang. Our college was established in 1971 and after almost 33 years of proud achievement, it still leads in innovation and quality.

We recognize that students learn in many ways, from formal teaching settings, a formal practices in laboratories, researching in library, and also from students’ associates and activities that are available to members of the college community. Our vision is to develop global and quality graduates who are experts in fields the finance and accounting. Moreover, we are looking to create the future’s leaders: mature, attractive individuals who will contribute to society.

I invite you to explore the beautiful environment of MCE. I also encourage you to take time enjoy our website, which will introduce you to our world. Within our website you will find academic matters, our online library, student services, student’s associates, facilities, undergraduate and postgraduate courses, an alumni database, and many other details.

Enjoy your online visit to the Malangkuçeçwara School of Economics.”

Nevi Danila
President .

Universitas Kanjuruhan Malang berdiri sejak tahun 2001 berdasarkan Surat Keputusan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Depdiknas tanggal 02 Agustus 2001. Lahirnya Universitas Kanjuruhan Malang merupakan merger dari dua institusi yang bernaung dibawa YPLPT PGRI Malang yaitu IKIP PGRI Malang dan STIBA Kanjuruhan Malang yang telah eksis sejak tahun 1975 (IKIP PGRI Malang) dan tahun 1997 (STIBA Kanjuruhan Malang).

Sebagai perguruan tinggi dengan nama yang baru, Universitas Kanjuruhan Malang merasa bukan sebagai pendatang baru, karena pada lokasi yang sama terdapatt suatu perguruan tinggi swasta yang cukup dekat dan dikenal masyarakat yaitu IKIP PGRI Malang yang sekarang bernaung pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kanjuruhan Malang. Dalam pengabdiannya kepada masyarakat sejak tahun 1975 sampai tahun 2001, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (d/h.IKIP PGRI Malang), telah menghasilkan 17.000 Sarjana Pendidikan yang tersebar di seluruh pelosok tanah air Indonesia. Keberhasilan inilah yang menjadi daya dorong Universitas Kanjuruhan Malang untuk berpartisipasi dalam menyelenggarakan pendidikan pada berbagai disiplin ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai upaya untuk membantu pemerintah dalam penyediaan sumber daya manusia penopang pembangunan nasional.

On Oktober 18, 1954, Prof. Mr. Muhammad Yamin officially opened Perguruan Tinggi Pendidikan Guru Malang (PTPG Malang), or Teacher Education College. The historical event marked the commencement of what now become UM, one of the oldest universities in Indonesia. The newly born institution had 5 departments, with 127 students and 37 lecturers. Prof. Sutan Adam Bachtiar was appointed first rector of PTPG Malang.

The founding of another university in East Java, Unair (Universitas Airlangga) on November 10, 1954, brought about some important consequence to the status of PTPG Malang. Since then, PTPG became one of the four faculties of Unair. It was not until four years later that the status change was officially declared, with the issuance of Government Decree No. 71, 1958. Based on the decree, PTPG Malang formally became Faculty of Teacher Training and Education of Airlangga University (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, FKIP-Unair).

In 1963, FKIP-Unair converted into an independent institution, namely Institute of Teacher Training and Education (Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan Malang, or better known as IKIP Malang). The emergence of this institution put an end to the previous debates concerning the dualism in the government policy on teacher education in Indonesia. In 1967 it was designated as a Growth Center University by the Director General of Higher Education and in 1968 it opened its first Doctorate Program.

The year 1999 marked yet another important change in the institution’s status. Based on Presidential Decree No. 93, 1999, IKIP Malang obtained a greater mandate and transformed into UM. Later, referring to the Director-General of Higher Education’s Decree No. 143/DIKTI/Kep/2000, five faculties were established: Faculty of Educaton, Faculty of Letters, Faculty of Mathematics and Science, Faculty of Economics, and Faculty of Engineering. The English Department of UM was once recognized by the Ford Foundation as the best of its kind in South East Asia.